Hur man överlever ett Italienskt bröllop

1. Jobba sent, åk hem, packa och gå upp 04.00. Flyg lågbudget till Ciampino, Rom.
2. Hyr en liten Fiat och träng in fyra vuxna med bagage, svep en espresso och ge dig ut på motorvägen med knapphändig vägbeskrivning.
3. Kör till Sora, ät lasagne, längta efter en kall öl.
4. Fortsätt till Balsorano, ta in på slottet Castello di Balsorano

5. Ta en dusch och svida om till svart kostym. Kolla temperaturen, 34°
6. Kör till katedralen Abbazia di Casamari, längta efter en öl
7. Upplev en katolsk vigselakt på Italienska. Med stråkorkester.
8. Kasta riset (carnaroli såklart) utanför kyrkan

9. Vinka av brudparet i en gammal Fiat från 40-talet

10. Svep en kaffe, längta efter en öl
11. Kör tillbaka till slottet
12. Promenera ut i slottsträdgården och bli mött av prosecco och snittar
13. Spana ut över all mat på borden längre ner i trädgården. Ta en snitt till och fundera på hur mycket mat man kan äta. Egentligen.
14. Ät små friterade minicalzone, mozarella och zuchiniblommor i en strut
15. Drick mer prosecco.
16. Knapra på härligt smulig parmegiano.
17. Drick mer prosecco, spana längtansfullt ner över all mat som ska ätas i trädgården, se ostbordet långt borta i fjärran och den kinesiska kocken(!) som halvvägs står och wookar
18. Inse att det du står och spanar ut över och trodde var huvudrättsbuffén i själva verket bara är antipaston.
19. Bli så ställd att du glömmer ta en bild på all mat.
20. Ät av fyllda minimozarella, grillade körsbärstomater, bruschetta rostad och grillad, med tomat och med kronärtskocka, torkade korvar, rökta korvar, runda och ovala, röda och rosa, spanska och italienska (bruden är spanjor/svenska), alla slags korvar, ostron och fisk, bankad och gravad, inkokt och rökt, tonfisk och lax och bländas av ostronbordet, lindad parma, nyskuren spansk serrano (i hela stycken med tillhörande spanska knivmän förstås) och avsluta med ostbordet.
21. Drick mer prosecco, inse att du inte kommer kunna äta en bit till.
22. Ta ett varv till vid korvarna och ostronen.
23. Drick mer prosecco
24. Knata upp till slottet och sitt ner i slottsalen
25. Inse att du sitter vid spanska bordet, med killarna som skar skinkan. Försök konversera. Misslyckas trots tre års spanskastudier
26. Drick lite vitt vin
27. Ät pasta.
28. Ät sparrisrisotto med havskräftor.
29. Ät citronsorbet.
30. Ät hängmörad ryggbiff på ko med parmesan- och potatisstomp.
31. Drick lite mer rött vin.

32. Diskutera med spanjorerna varför den Iberiska grisen är överlägsen den italienska grisbaken som blir den bleka parmasinkan. Kasta kavajen, slipsen och kavla upp ärmarna. Ät mera. "Bi kåmfårtabble Andrea!"
33. Rök en cohiba.
34. Återvänd till efterrättsbuffén. Ät av pannacotta och semi freddo och alla andra krämiga, kladdiga sötsaker.
35. Drick mer prosecco
36. Dansa lite till dragspel och fiol
37. Beställ en liten grappa (iskall och bra riv) i baren vid poolen och kolla in fyrverkerierna

38. Sjung med i eurodiscon
39. Gå och lägg dig alldeles för sent, men innan polisen kommer, sov gott
40. Ät frukost och få reda på att polisen faktiskt kom och stoppade festen, samt delade ut jätteböter. Lärdom, spela inte musik efter 0300 utomhus i italien. Bada i poolen.

41. Ät en härlig buffélunch vid en sval bäck i 34° värme
42. Svalka dig i det 13° bergsvattnet och kör mot Pescara på Italienska östkusten ("Jag vill bada i Adriatiska havet")
43. Kör till Ortona istället. Ta in på Hotel Ideal och ät 20 meter bort på krogen Mira Mare.
44. Beställ antipasto från havet, skaldjursrisotto, tonfisk i tomat och kapris, grillad seabream, sallad. Avsluta med en grappa (mild i smaken, men med bett, lite för fin)
45. Sov gott.


46. Bada halva dagen, kör sen till Avezzano (glöm inte stänga av fläkten när du kör genom skogsbränderna som rasar vid sidan av motorvägen), ät en glass och kör vidare
47. Hitta bergsbyn Tagliacozze. Drick den där ölen du längtat efter.

38. Hitta en bed&breakfeast trots att stan är fullbokad
39. Missförstå vägbeskrivningen till restaurangen och hamna på en gamal tants bakgård. Inse att hon nog ändå serverar mat.
40. Glöm skrivna menyer, beställ gnochi och ravioli, lamm och gris, potatis, sallad och husets svala röda d'abruzzo-vin
41. Ät dig proppmätt, beställ en grappa (bra riv), betala 34 euro för hela kalaset (inklusive dolci, kaffe och frukt)
42. Sov gott.
43. Gå upp i ottan, kör in till Rom. Hamna i rusningstrafiken. Kör som en Italienare och hinn med flyget hem.