Makaronilåda med kantareller och björksopp

Koka makaroner strax klart. Smöra en form. Lägg makaroner i botten. Sen fräst rökt bog shallotten och vitlök. Lägg smörstekt svamp på. Sen makaroner igen och toppa med grädde och tre ägg och massa riven ost. In i ugnen tills allt stannar. På 200 grader. Åt hemodlad sallad till.