Den stora köttmosfesten – Paté/terinne/pastej-seminariet 2009

Efter att kultur/urbanism/punk-begreppen diskuterats över schnitzlar/korvar/surkål/potatis på Moldau så började vi prata mat - K, Patrik, Anna och Vetenskapsjournalisten och jag.

Och allt landade i en stor bunke fylld med malt kött, grädde och konjak. 

Korv har vi diskuterat sönder och köttfärssås törs jag inte längre nämna. 

Men paté! Vi måste äta mer paté! Eller Terinne. Eller köttfärslimpa eller pastej eller vad du vill kalla det. Vi skiter i definitioner och måsten och krav.

Jag utlyser därför - helt utan någon som helst tävlingsmoment, hemma i mitt minimala kök i Stockholm, någon gång i höst (när det inte är jakt) matbloggarnas (och alla andras) största färssammankomst någonsin! Vi gör så här:

1. Vi kommer överens om ett datum. 

2. Alla (eller åtminstone några) lagar paté/terinne/pastej (eller sylta?) och bloggar om det.

3. Vi träffas här hemma på överenskommet datum och äter upp alltihop och dricker vin och bryter vårt bröd och delar broderligt och systerligt. 

4. Alla vinner!

Vem är på?