lördagen den 28:e november 2009

Boeuf surf and turf


På landet. Jakt imorgon. Tänkte att en boeuf bourgignong skulle smaka bra. Hällde hummerfond i grytan istället för oxe. Blev ok ändå efter att ha silat och hällt av... Hade både smålökar, stekt rimmat fläsk och champignoner i.

2 comments:

Patrik sa...

misstagen som driver utvecklingen framåt!

varför inte egentligen, jag har haft fisksås i bloggonese, inte den klassiska förstås, men i hestonvarianten, funkar utmärkt!

Patrik sa...

och appropå sista meningen: duktig!