Rödbetor

1,5 liter vatten
0,5 liter ättiksprit
5 dl socker
3 msk senapsfrån
3 msk kryddpeppar
Lagerblad
Tunnt skivad pepparrot
Kokta små delikata rödbetor

Sommarnotiser dag 24

Sommaren har varit ovanligt kort i år. Sömnigt väder och alldeles för få stranddagar kanske är förklaringen. Matprojekten har varit obefintliga men grannbondens fina späda rödbetor ska läggas in idag. Tre dagar kvar på Öland. Sen bröllop i skärgården och storstadsliv.

Alvarligt

Stora Alvaret i regn. Capellagården och Himmelsberga på tur.

Långe Jan i tät dimma

Såg inga fåglar. Gick upp i fyren. Åkte vidare.

Östra vägen Kapelludden

Fuktigt. Blåsigt. Fågelskådare. Handpresso. Mycket folk vid karamellbutiken i Bredsättra.

Östra vägen Föra

Roadtrip. Äter picknick i Föra Trädgård. Mycket trevlig liten handelsträdgård. Fast vi satte oss i ett myrbo.

Hälsningar till Gitto

De är som allra godast dagen efter. Stekta i smör.

Strandfynd östersjön

Det blåser på ön. Vi åt kroppkakor igår. Öländska. Goda. Promenad runt udden. Regnet har upphört. Imorgon kanske sol.

Råbifftest

Johan och jag skrapade och hackade ett kilo innanlår igår kväll. Barnfria hade vi tänkt jaga gris. Men nils oscar pils och taffel kom emellan. Återkommer med bildbevis.

Nu tar vi semester från semestern och åker till Öland.

Semesternotiser måndag

Fortsätter plocka fästingar på barnen. Ikväll grillkalas hos grannen. Solen tittade just fram efter flera dagars tråkväder. Fick en grästrimmer i försenad födelsedagspresent. Jakt på gång. Och lite besök. Sen blir det Öland.

Det fladdrar till i en tyllgardin

Vi räknar ner nu. Känns som höst ute. Snickarkalle och producenten med lilla fis var här över natten. Mycket trevligt. Båttur i viken. Men sen började det regna. Det känns som september ute nu. Hoppas vi får fina dagar på öland. Kvar innan vi åker: fiska med lilla e, makaronilåda, grilla med grannen, lunch med en gammal tärna.

Semesternotiser dag 10

Tio dagar in i semestern. Plockar körsbär och kokar saft. Grönsakslandet har tagit sig fint men nästa år storsatsar vi. Dåligt väder i flera dagar nu. Inga båtutflykter. Bråkiga barn klättrar på väggarna. Snart öland.

Före och efter

5 timmar och 1300 kronor fattigare.

Kantarellpromenad

Hittade fem kantareller på vanliga stället. Tog en lång tur i skogen, men hittade bara grisbök. Blir ingen kantarellrisotto idag. Klibbigt ute. Regn påväg. Älgburgare till middag. Kanske körsbärspaj också.

Semesternotiser dag 4

Fixade klart fjolårets fynd styrpulpetarn i torsdags. Allt funkade perfekt. Igår gick jag på grund. Lillebror bogserade. I en störtskur utan dess like. Du ser den borta i horisonten på bilden nedan. Nu letar jag efter någon som säljer propellrar i östergötland.

T minus 1 dag

Imorgon jobbar jag sista dagen innan semestern.

Sen 6 veckor:

• Fixa båt. √

• Bygga dass.

• Röja pass.

• Bada. √

• Snickra trappa.

• Skörda bönor i trädgårdslandet. √

• Jogga i kapp. √

• Simma långt. √

• Fiska abborre. √

• Klippa gräs. √

• Hugga ved.

• Sänka den skeva bryggan.

Och kanske läsa en bok.√

Det kanske blir semesternotiser här på bloggen.√

Kanske inte.

12 måsten och tre kansken.

Bra början.

Östgötsk hamburgare

1. Grilla burgare.

2. Blanda en dressing på majonäs, ketchup och en gnutta spiskummin.

3. Plocka sallad i grönsakslandet.

4. Skiva vit Kindagurka.

5. Toppa med fransk senap.